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もう直ぐです013.gif済みませんが、

バンバラ語を習いながらアフリカのご飯を作って食べる会を開催します。
Cote d'ivoireの料理ガルバを作ります。
もう一品トォゥ又はフフを使ってソースを合わせた物と
ジンベレやニャマクジと呼ばれるジンジャージュースを作ります。
006.gif参加者の方でアレルギーのある方などいらっしゃった場合
お知らせ下さい!
030.gif参加申し込みをキャンセルの場合は必ず早めにお知らせ下さい。
(材料も購入しなくてはなりませんので、ご理解頂きたいです。)

016.gifバンバラ語もMali出身のママさんがやさしく丁寧に教えてくれます.
そして、カリテ(シェアバター)の使い方なども教えてくれるそうです。
是非ご参加下さい。楽しい会になると思います。016.gif

*ガルバは【Attiéké(バウレ語のアチェケと言う呼び名が有名)】と
呼ばれるマニョックに菌を付けパームオイルを加え発酵させた
とても美味しい主食に揚げ魚やチキンに生野菜を加え、仕上げに揚げ油をジュッと
かけ、辛い佃煮やアロコと呼ばれるバナナのフライと食べます。
90年代位に出来たアジュクル族の食べ物だそうですが、Cote d'ivoireでも
5種類位の名で呼ばれ、隣国の色々な所で食され、マリでもチェケ,ギニアでもケケなど
と呼ばれ、Parisなどでもアチェケはアフリカご飯で有名な位美味しいです。
 20年前にアビジャンにいた時にも毎朝タライを抱えアチェケを買いに行き
そんなに食べたら眠くなるよ!と言われながら食べてたのを思い出す037.gif

日程は2月28日(日)15時までにアフリカ屋にお集まり下さい。
 010.gif大変恐縮ですが、申し込みは土曜日のお昼までにお願い致します。
参加費3000円です。
090-1819-6171 africaya94@gmail.com モテギまで、お待ちしております!
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by african-tailor | 2016-02-25 20:15 | Comments(0)
 先日のキルトスカート作りお疲れ様でした!
皆さんのそれぞれ出来上がったのをちょっとご紹介。
Bamba先生もWSが終わり無事SENEGALに旅だった事でしょう。
明日はBamakoからWSの方々が帰国し
月曜日には営業部長達が帰って来ます。
次は何をやろうかしら、ご提案もお待ちしてます!
 
今週の20日土曜日は、誠に勝手ながらお休み致します。
 又のお出でをお待ちしております。店主
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by african-tailor | 2016-02-18 18:45 | Comments(0)

Frau ムソロ(ターバン)

 ムソロやゲレと呼ばれるターバン
今週はワークショップでもやらせて頂きましたが。。。
 最近は特に色々ターバンを増やして
毎日取っ替え引っ替え楽しんでます。
色々出来てイメチェンにもなるので、
 是非やってみてください!
Stylistの菅沼詩乃さんが気に入ってくれた
布で撮影したターバンは何枚も使い
ゴージャスでカラフルでNigeriaのゲレみたい。
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雑誌のおまけは何と活躍中のいち君のDVDでした!右上写真
元気そうで何より!066.gif
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(2月7日ワークショップ)
 本屋さんへ行ったら観てください。
2月12日発売
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by african-tailor | 2016-02-10 14:49 | Comments(0)

現地より選りすぐれた素敵なアフリカンテキスタイルを選び、優れたセネガル人テーラーにオーダーメイドはいかが?


by african-tailor
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